2015 -2017 Samen met zijn zus en zijn mama bouwen ze een alsmaar groeiend klantenbestand uit, het zijn drukke tijden in de frituur, soms met een rij tot buiten in de bijtende koude of striemende regen.
Ondertussen wordt Nico ook regelmatig bijgestaan door mijn nieuwe levensgezel Tommie.
2017 De frietXpress container wordt hopeloos te klein, de stationsomgeving begint sterk te veranderen, en na wat brainstormen komt het team tot het idee om de frituur te verhuizen naar een woning. Ze vinden een super geschikte locatie, echter met zeeer veel werk aan. De woning was al jaren in verval en had zoo veel liefde nodig.
2018 Stationsplein 15 Huist nu de frietXpress, na 10 maanden hard werk, veel stof verf en werkmannen later.
2026 Diego en Bieke nemen de frietXpress over van Nico en Tommie. Ze komen zelf uit een gans andere soort werkomgeving, en na een intensieve opleidingsperiode vliegen ze er in!
Tijdlijn in beeld
Hoe beter vertellen dan met beelden. wij kunnen het zelf soms ook niet geloven hoe de tijd alles veranderd
sterk team
Kleine friet
3.50
Stoofvlees
met slaatje op een bord